こんにちは。mpです。
パンの焼き立ての香り、たまらないですよね。
でも、自分でパンを作るってハードルが高いと思いませんか？
ホームベーカリーがなかったり、作ったことがなかったりする人にはなかなか踏み出せませんよね。
パン大好きだけど、パン作りは難しいと思っている方におすすめのパンがあるんです！
しかも、なんとパンの本場フランス産！
普段からパン作りする私でさえ、とても惹かれて購入しています。
そこで、そんなパンをご紹介しますね。
Contents
メニセーズのマルチグレインバゲット
私が魅了されたパンは、メニセーズのパンです。
フレンチロールについては、以前ご紹介しました。
今回ご紹介するのは、マルチグレインバゲットです。
1個ずつ包装されているものが、6パック連なっています。
マルチグレインとは、マルチ＝複数の、グレイン＝穀物。
つまり、いろいろな穀物が入っているバゲットなんですね。
このパン、実は半焼成のパンなんです。
つまり、少しだけ焼いてあり、あとは自宅で焼くことで焼き立てを味わえるパンなんですね。
メニセーズという、フランスのパン製造会社が作っています。
メニセーズでは、品質や衛生にこだわってこのような半焼成のパンや冷凍パンなどを多く手掛けているそうです。
最近では、他のメーカーからも半焼成のパンが多く出ているようですね。
大きさ
メニセーズのマルチグレインバゲットですが、1個あたり125gです。
約25cm×6.5cm×4cmです。
原材料
原材料は次の通りになっています。
小麦粉、小麦サワー種、アマニ、粟、ひまわりの種、イースト、大麦麦芽粉、麦芽小麦粉、食塩、ライ麦、小麦グルテン、オーツ麦芽、大麦麦芽エキス、酸化防止剤(V.C)、酒精
賞味期限と保存方法
賞味期限は、私が購入した時は２週間弱でした。
直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存すればよいそうです。
常温保存なので、大容量でも困ることもありません。冷蔵庫が小さい我が家にとって、うれしいポイントです！
栄養成分
100gあたりの栄養成分表示は次の通りです。（目安とのことです。）
熱量253kcal
たんぱく質8.6g
脂質2.2g
炭水化物48.1g
食塩相当量0.87g
メニセーズのマルチグレインバゲットの焼き方
では、半焼成のマルチグレインバゲットを自宅でどのように焼いて食べるのか、ご紹介しますね。
①オーブンを200度～220度に余熱する。
我が家のオーブンは少し力が弱いので、220度に設定しました。わからなければ、200度に設定して、焼き時間で調整すればいいと思います。
②パンを袋から取り出し、オーブンの天板にパンを乗せる。
③パンに軽く水を振りかける。
霧吹きでこのように水をかけました。霧吹きがなければ、手に水を少しとりパッパッと振りかければいいと思いますよ。
④余熱が完了したら、約10～12分焼く。
我が家のオーブンでは、10分だと少し焼き色が足りなかったので12分焼きました。ですので、10分くらいから様子を見るといいと思いますよ。
メニセーズのマルチグレインバゲットの味は？
焼けたメニセーズのフレンチロールを切ってみるとこんな感じです。
外側はバリッとしていますが、内側はしっとりしています。
粟やアマニの粒が見えます。
食べてみると、外側はバリバリッとしていて香ばしくおいしいです。
内側は、やわらかいだけでなくもちっともしていてみずみずしい印象です。
ライ麦が入っているので、ドイツパンのような味を想像していましたが、そんなに強くありません。
比較的食べやすい味だと思います。
粟やアマニのつぶつぶが入っているので、食感もプチプチとして楽しいです。
ひまわりの種は砕いてあるのだと思いますが、よくわかりませんでした。
ちなみに、塩気は感じられないので、バターがよく合うと思いますよ。
メニセーズのマルチグレインバゲットはどこで買える？
そんなオススメのメニセーズのマルチグレインバゲットですが、通販でも購入することができます。
amazonでも販売されており、評価も高いですね！
1本あたり280円なので、パーティーなど特別な時に焼き立てのパンを出すのにいいかもしれませんよ。
私は、コストコで購入しました。
コストコだと、なんと税抜629円でした。6本入っているので、1本当たり約105円なんです。
ここまでお得だと、普段使いにできますね。
最後に
自宅で焼き立てのパンを味わえる、メニセーズのマルチグレインバゲットをご紹介しましたが、いかがだったでしょうか？
パンの本場、フランスで作られたパンを自宅で手軽に、おいしく味わえるのはうれしいですね。
コストコだとかなりお得なので、ぜひ試してもらいたいです。
普段使いにも、特別な時にも、とても使い勝手のいいパンだと思います。
これからも、半焼成パンから目が離せません！